上班常常腦袋當機？小心腦霧找上你！

近期流感和新冠病毒又開始興起，聽到親友或是同學同事多咳幾聲 ，反射動作趕緊把口罩戴好，就擔心之前病毒造成的後遺症又變得更加嚴重，你是不是也感受到呼吸道症狀以外，工作或唸書時常常無法集中精神，甚至思考和記憶力表現大不如前，專注力和理解力退步，轉頭就忘記自己剛剛要做什麼，你可能要小心「腦霧」症狀！

根據美國《國家衛生研究院》 資料顯示，新冠病毒感染後，會使得腦部產生認知功能變化，感染期間發生腦霧的人，其腦部的神經傳導物質—血清素濃度相較正常人低，爾後發現病毒可能透過減少血清素導致腦霧一系列的不良症狀出現 。一項中東研究發現，7.2%感染新冠病毒患者都產生腦霧，其中以女性、患有呼吸道疾病和新冠重度患者尤為常見。

今年《新英格蘭醫學雜誌》也發表一項研究，邀請英國14萬名成年人納入測試，利用線上問卷的方式，完成主觀認知功能評估， 發現感染新冠病毒後，在3個月內短期康復的受試者相較於從未感染者，在記憶力表現仍會受到影響，而且持續越久，症狀超過3個月後， 更容易造成記憶力和反應速度快速衰退，感染後短期內快速恢復，仍可能造成輕微的認知缺損， 目前尚無特定藥物可以提供腦霧不良症狀的解方，但透過養成健康生活習慣、維持有氧運動、充足睡眠、參與社交活動和適合的營養補充， 可能有助於克服腦霧！

對於感染新冠病毒後造成腦霧的原因目前尚不清楚，但科學家認為可能與免疫系統肥大細胞引起的神經發炎所導致， 因此若能減少神經發炎，可能有助於降低腦霧情形，天然植物類黃酮的木犀草素作為近期科學界興起的新星，廣泛存在於蔬果當中，是一種膳食植化素， 具有抗病毒特性，能抑制病毒進入宿主細胞，減緩神經發炎症狀，藉此避免認知能力下降。此外，木犀草素有助於進到大腦中，抑制神經系統的微膠細胞和做為神經免疫系統橋梁的肥大細胞活化， 能減少神經發炎及認知功能障礙， 近期木犀草素也被納入阿茲海默症的治療潛力股之一，可能延緩神經症狀，做為未來具高應應用價值的保健成分 。

相信大家對維生素C的補充並不陌生，其抗氧化的效果能協助對抗新冠病毒引起的發炎和氧化壓力， 避免血管和器官損傷，但在急性發炎的情況下，快速消耗維生素C很可能造成缺乏症狀， 並且在肺炎或新冠病毒的患者中極為常見。近期研究發現，高劑量維生素 C補充可以減少神經傳導物質過度代謝， 並藉此減輕疲勞，緩解認知功能障礙和失眠等症狀，使用維生素 C能緩解病毒感染後的疲勞症狀和腦霧。

與腦霧症狀類似的慢性疲勞症候群，常被作為研究比較，此症候群是一種複雜且涉及多個面相的疾病， 長時間造成疲勞症狀，且典型伴隨著認知、注意力和記憶力衰退，研究發現，患有這類型病症的人，其體內營養素缺乏， 特別是維生素B不足，而慢性疾病的發生，主要因為粒線體功能受損，若能增進能量代謝並減少氧化壓力，極可能緩解認知症狀。 富含葉酸的食物來自於深綠色蔬菜及全穀雜糧類； 維生素B12 食物來源則多為動物性食物，像是魚類、雞蛋、肉類、牛奶及乳製品，此種維生素缺乏可透過均衡的飲食方式攝取

雖然目前新冠肺炎病毒仍具一定傳染力，導致感染者容易出現腦霧症狀， 但透過調整健康生活型態並補充適合的營養素，達成抗發炎、抗氧化、 減緩疲勞和增進學習及記憶力，減少病毒造成的傷害，亦能有助於克服病毒帶來的腦霧！