橙皮素的好處是甚麼? 了解柑橘類黃酮的神奇之處

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延緩衰老的神奇元素

最新的研究發現，橙皮素對延長壽命和改善健康有顯著效果，這一切都與Cisd2蛋白質有關。Cisd2是一種維持哺乳類動物健康和長壽的關鍵蛋白質。以下是研究中的三個重大發現：

1. 促進長壽基因表達：食用橙皮素能促進Cisd2長壽基因的表達，從而延長小鼠的壽命和健康期，使它們更長壽、更健康。

2. 改善代謝和組織損傷：橙皮素具有改善與老化相關的代謝失調以及心臟和肌肉結構損傷和功能衰退的功效。這些改善主要是通過影響與Cisd2相關的分子機制實現的。

3. 恢復組織活力：橙皮素能夠幫助恢復老化的心臟和肌肉組織，使其恢復年輕時的活力。這也證實了橙皮素通過激活Cisd2長壽基因的表達，從而對抗衰老，促進健康長壽。

這些發現表明，橙皮素作為一種天然的抗衰老物質，具有潛在的應用價值，能夠延長壽命並提升老年期的健康狀況。

柑橘類黃酮的八大功效

代謝正常

近年來，科學界越來越關注橙皮素在對抗糖尿病及其並發症方面的功效。這篇文章回顧了過去十年的研究，探討了橙皮素在預防和減輕糖尿病及其並發症上的潛在療效。希望這些研究能為臨床管理提供一些有用的策略，幫助我們更好地應對糖尿病及其相關併發症。

心血管健康

橙皮素是一種天然的黃酮類化合物，這項研究旨在探討橙皮素對異丙腎上腺素引起的心肌缺血可能的保護機制，研究結果顯示，與對照組相比，服用橙皮素的小鼠在心臟組織損傷方面具有顯著改善，同時血液中的肌酸激酶、乳酸脫氫酶、丙二醛、白細胞介素和腫瘤壞死因子等指標也明顯降低，而超氧化物歧化酶、過氧化氫酶和穀胱甘肽等抗氧化指標則增加了。此外，低劑量和高劑量橙皮素餵食組還能逆轉細胞凋亡和Sirt1/Nrf2信號通路的變化。

養顏美容

針對使用雌激素和大豆金雀異黃酮，對停經後婦女臉部皮膚膠原蛋白的影響。這些女性被分成兩組，分別接受雌激素或大豆金雀異黃酮的局部治療，持續24週。結果顯示，雖然局部使用雌激素的效果優於大豆金雀異黃酮，但兩者都對增加面部皮膠原蛋白有正面作用，讓皮膚看起來更年輕、更有彈性。

強化免疫力

橙皮苷有助於保護心血管健康，而橙皮素則是橙皮苷的活性形式。最新研究指出，橙皮素和橙皮苷能夠與兩種細胞蛋白結合，這兩種蛋白對於嚴重急性呼吸系統綜合症冠狀病毒(SARS-CoV-2)進入細胞至關重要。研究發現，橙皮素和橙皮苷能夠阻斷病毒與細胞受體之間的交互作用，進而抑制病毒進入細胞。這項研究通過使用基於慢病毒的假粒子與帶有SARS-CoV-2刺突蛋白的病毒變體進行了實驗，結果顯示，橙皮素和橙皮苷可以減少病毒進入細胞的程度，同時降低細胞表面上兩種與病毒進入有關的蛋白質的表達，這一發現可能有助於未來的抗病毒藥物研究。

眼睛健康

老花眼通常與年紀增長有關，主要是因為眼睛中的晶狀體變硬。研究發現，葡萄糖基橙皮苷的化合物對晶狀體彈性和眼睛中TRPV通道和水通道蛋白的影響，這些通道有助於維持細胞內壓。結果發現，與沒有處理的老鼠相比，接受1%和2%濃度的葡萄糖基橙皮苷處理的老鼠的晶狀體變得更柔軟。此外，隨著年齡增長，眼睛和血液中的抗氧化水平會下降，但是通過給予1%或2%濃度的葡萄糖基橙皮苷治療，這種下降可以得到一定程度的補償，並且這種效應與葡萄糖基橙皮苷的濃度和處理時間有關。

大腦與神經保護

神經退行性疾病是現代社會一個嚴重的健康問題，其中包括阿茲海默症、帕金森症、多發性硬化症和肌肉萎縮側索硬化症等。這些疾病會導致神經細胞受損和記憶力下降，報導顯示，橙皮素對於實驗模型中的神經退行性疾病具有保護作用。

微生物平衡

研究發現，橙皮苷對腸道相關的免疫系統具有影響，服用橙皮苷的人群中，腸道中的細菌數量和被免疫球蛋白A（IgA）覆蓋的細菌數量增加，並且腸道微生物的組成也發生了變化，例如乳酸菌的比例增加。此外，橙皮苷還能夠增加小腸中IgA的含量。這些變化伴隨著干擾素-γ和單核細胞趨化蛋白-1濃度的降低，同時也增加了小腸淋巴組織中TCRαβ+淋巴細胞的相對比例，證明橙皮苷對於調節腸道相關的免疫系統具有重要作用，同時也強化了其作為益生元的作用。

循環健康

口服橙皮苷在胃腸道中會分解成橙皮素，然後再在身體吸收時轉化成其他形式。這項研究的目的是探究兩種衍生物，即橙皮素-7-葡萄糖苷酸（簡稱HPT7G）和橙皮素-3'-葡萄糖苷酸（簡稱HPT3'G），對血壓和內皮功能的影響。研究表明，HPT7G 能夠降低大鼠主動脈內皮細胞中過氧化氫誘導的細胞內粘附分子和單核細胞趨化蛋白的表達，但HPT3'G 對這些參數幾乎沒有影響。HPT7G 具有降低血壓、促進血管擴張和抑制內皮細胞發炎活性的作用，類似於橙皮素的作用。這些效應部分與橙皮素對改善高血壓和內皮功能障礙的活性相關。

橙皮素已被發現具有多種生物活性，主要通過激活Cisd2長壽基因的表達來實現抗衰老和促進健康長壽的效果，而且可以通過激活Sirt1/Nrf2通路，調節氧化應激、炎症和細胞凋亡，從而在異丙腎上腺素引起的心肌缺血中發揮保護作用，橙皮素對於不同的神經退行性疾病模型都有著保護神經的作用。另外，葡萄糖基橙皮苷可能是一種有潛力的化合物，可以幫助預防老花眼和白內障形成，是一種對人體健康有益的天然成分。

參考文獻：

Yeh. et al. (2022) Journal of Biomedical Science
Yang. et al. (2022) Journal of Agricultural and Food Chemistry
Liu. et al. (2021) Biomedicine & Pharmacotherapy
Cheng. et al. (2021) Nutrients
Yosuke. et al. (2021) Cells
Khan. et al. (2020) Antioxidants
Estruel-Amades. et al. (2019) Nutrients
Masaki. et al. (2013) Food & Function